Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ореховый кекс с черной смородиной

872
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зимой так хочется что-то тепленького и вкусненького к чаю... Предлагаю вам ореховый кекс с черной смородиной, вкусно, сладко! Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые продукты.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 2
В эмалированную мисочку добавляем кефир, сахар, масло сливочное и ставим на водяную баню до растворения сахара, и мягкости масла.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 3
Орехи измельчаем в крошку. Соединяем кефирно-масляную смесь и орехи (часть орехов отберите для обсыпки готового кекса), яйца (1яйцо целое+желток второго яйца), ванилин, разрыхлитель для теста, муку. Вымешиваем ложкой тесто до однородности.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 4
Теперь когда тесто готово, осторожно введите смородину, чтобы не повредить бубки.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 5
В смазанную форму выливаем тесто. Запекаем при 200 г. минут 15-20, смотрите сами по своей духовке.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 6
Пока выпекается кекс, нужно взбить белок яйца с щепоткой соли до устойчивых пиков. Как только масса будет устойчива, вводим сахарную пудру, частями и продолжаем взбивать. Я добавила пару смородинок в крем для вкуса. Вот украшение для кекса готово.
Ореховый кекс с черной смородиной
Шаг 7
Кекс готов. Проверьте зубочисткой на всякий случай. Охлаждаем, вынимаем с формы.
Ореховый кекс с черной смородиной
Готово!
Остывший кекс смазываем кремом белковым, обсыпаем орехами, украшаем смородиной. Приятного чаепития!
Ореховый кекс с черной смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8