Морковно-шоколадный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7299 раз
Очень вкусный влажный кекс. Для тех кто не любит морковь в выпечке, хочу отметить она там вообще не чувствуется.
Ингредиенты
- Сахар коричневый 200 гр
- Мука 200 гр
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Масло подсолнечное 150 мл
- Молоко 100 мл
- Морковь 250 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Цедра апельсина 1 шт
- Соль 1 щепот.
- Яйца 4 шт
- Шоколад темный 1 шт
- Сливки 25% 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
Шаг 2 из 8
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с солью до пышности
Шаг 4 из 8
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
Шаг 5 из 8
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
Шаг 6 из 8
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
Шаг 7 из 8
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.
Готово!
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Галине Тихорук.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Zoya7, благодарю!
13 января 2015 21:15
Ответить
Красота какая!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
AnnaLina, спасибо!
13 января 2015 18:30
Ответить
Вкуснятина!
13 января 2015 18:07
Ответить
Печенье на ёлочку
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! ...
07.12.2018, 13:20
Тория
Пампушки тыквенные
Тыквенное пюре подходит для выпекания воздушных пампушек на дрожжево ...
28.11.2021, 15:48
Pearl
Постная медовая коврижка
Несмотря на простоту приготовления и простые ингредиенты, постная ме ...
18.04.2014, 07:54
tanana
Сырные булочки
Сырная выпечка - одна из самых вкусных. ...
30.04.2012, 10:51
МарияС
Пирог с грушей и заварным кремом
Пирог с грушей и заварным кремом легкий в приготовлении и очень вкус ...
23.08.2016, 20:47
Zoya7
Творожно-маковые оладьи
Оладьи - это один из вариантов быстрого завтрака. Предлагаю приготов ...
02.11.2020, 18:47
Yulia.
Кексы с мандаринами
Эти кексы имеют очень необычную начинку - цельные дольки мандарина. ...
10.04.2014, 17:32
Oduvanchik
Песочное печенье
Предлагаю приготовить хрустящее и рассыпчатое песочное печенье. Гото ...
14.02.2021, 19:45
Enjoy
Кукурузные оладьи с беконом под соусом
Кукурузные оладьи с беконом под соусом. Очень вкусное и сытное блюдо ...
12.04.2018, 16:51
lorik26
Тертый пирог с творогом и чёрной смородиной
Пирог из песочного теста с творогом и чёрной смородиной. Получается ...
01.02.2020, 19:55
YulyaMukuta