Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожные кексы с маком

457
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маковая выпечка получается очень хрустящей и вкусной, а с дополнением творога, еще и очень нежной. На данное количество ингредиентов у меня получается 7 кексов. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Для начала распарить мак: залить кипятком и оставить на 2 минуты, процедить через сито, дать стечь воде. Или можно мак положить в марлю, опустить в кипяток, а затем отжать, как вам удобно.
Творожные кексы с маком
Шаг 2
Взбить куриные яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышной пены (миксером на макс. оборотах).
Творожные кексы с маком
Шаг 3
Добавить в яичную смесь растительное или сливочное масло (растопленное), творог (10%), мак, перемешать. Творог изначально размять вилочкой, я не сильно перетираю, люблю когда кусочки творога в выпечке. Масло я использую подсолнечное рафинированное без специфического запаха и вкуса.
Творожные кексы с маком
Шаг 4
Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать, чтобы не было комков и оставить на минут 15-20.
Творожные кексы с маком
Шаг 5
Разлить тесто по силиконовым формочкам 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Творожные кексы с маком
Шаг 6
Готово!
Творожные кексы с маком
Готово!
Приятного аппетита!
Творожные кексы с маком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    20 июня 2016 22:35
    Обожаю кексы, вкуснятина! love
Шаг
1 из 7