Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лаймовый кекс

1068
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лайм все больше и больше занимает активную позицию в нашем рационе. Его невероятный аромат с легкой горчинкой великолепен в этом кексе с глазурью.

Приготовление:

Шаг 1
Кекс имеет плотную, но приятную структуру. Слегка влажный. Глазурь задает особый, предпраздничный тон. Вместо маргарина, конечно же, желательно взять сливочное масло.
Лаймовый кекс
Шаг 2
Лайм вымыть, немного покатать его по столу, с усилием прижимая ладонью. Это позволит "добыть" из фрукта больше сока. Теркой счистить с лайма цедру. С сухого лайма цедру снять не удастся, поэтому нужна сочная свежая шкурка.
Лаймовый кекс
Шаг 3
Маргарин растопить, дать ему немного остыть. Добавить йогурт. Слегка взбить.
Лаймовый кекс
Шаг 4
Добавить яйца, сахар. Взбить еще раз. Добавить цедру лайма, щепотку соли.
Лаймовый кекс
Шаг 5
Добавим муку, просеянную вместе с разрыхлителем.
Лаймовый кекс
Шаг 6
Перемешать и выложить тесто в форму для выпечки.
Лаймовый кекс
Шаг 7
Выпекать примерно 30 минут при 180 градусах. Вынуть из духовки, дать остыть. Из лайма выдавить сок, соединить его с сахарной пудрой.
Лаймовый кекс
Шаг 8
Полить кекс глазурью и дать ей застыть.
Лаймовый кекс
Готово!
Кекс готов!
Лаймовый кекс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9