Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье с сырным вкусом

1408
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Никогда не пробовала домашнее печенье не сладкое, да еще и с сыром, вот решила попробовать и результат порадовал. Рецепт нашла в одном из кулинарных журналов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло достаем из холодильника, оставляем пока оно не станет мягким.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 2
В миску просеиваем муку, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 3
Далее туда же трем 100 г. сыра на мелкой терке, оставшиеся 50 г используем позже.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 4
Отделяем три яйца от белков, и три желтка добавляем в нашу массу.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 5
Хорошо вымешиваем, чтобы тесто стало однородным. Скатываем его в шар, обворачиваем пищевой пленкой, и отправляем на три часа в холодильник.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 6
По прошествии времени, раскатываем тесто, обрезаем края, чтобы тесто приняло прямоугольную форму.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 7
Далее этот пласт нарезаем не большими прямоугольничками. Оставшиеся края складываем вместе, опять раскатываем и делаем так называемые печенья.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 8
Духовку нагреваем до 1800 С. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него печенье.
Печенье с сырным вкусом
Шаг 9
Отделяем желток от белка, и желтком смазываем каждое печенье, режем тонко ножом оставшийся сыр и в произвольной форме выкладываем на печенье.
Печенье с сырным вкусом
Готово!
Выпекаем в духовке около 15-ти минут. Подавать лучше остывшими.
Печенье с сырным вкусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10