Печенье «Апельсиновые дольки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5064 раз
Печенье с песочной структорой и хорошим апельсиновым вкусом.
Ингредиенты
- Для теста: Сливочное масло 100 гр.
- Сахарная пудра 60 гр.
- Пшеничная мука Примерно 200 гр.
- Куриный желток 2 шт.
- Соль Щепотка
- Молотый миндаль 50 гр.
- Ароматное масло (апельсин) , пищевой краситель -
- Для украшения: куриный белок 1 шт.
- Сахарная пудра 120 гр.
- Пищевой краситель На кончике ножа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Муку просеять на рабочий стол, смешать с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Шаг 2 из 9
Добавить сливочное масло. Руками размять и перемешать до состояния крошки.
Шаг 3 из 9
Добавить молотый миндаль.
Шаг 4 из 9
Затем желтки, пищевой краситель и ароматное масло с запахом апельсина.
Шаг 5 из 9
Тесто скатать цилиндром и убрать в холодильник до застывания.
Шаг 6 из 9
Когда тесто немного застынет, разрезать на кружочки.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Шаг 8 из 9
Для глазури смешать белок и сахарную пудру + пищевой краситель.
Готово!
Вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Маша, спасибо !
Спасибочки,Аль !