Печенье с творогом и бананом

Понравился 0 поварам Просмотрен 4977 раз
фото рецепта: Печенье с творогом и бананом
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
На вид они как пирожки, но на вкус это мягкое печенье с нежной творожно-банановой начинкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Итак, подготовим продукты. Банан среднего размера, огромного будет много, тогда половинку. Творог тоже ориентировочно, если влажный, он тяжелее получается, надо больше, вообщем грамм 100-150 смотрите по творогу. Маргарин холодный, топить не нужно.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешиваем муку 2 стакана (половину стакана для присыпки стола), маргарин, ванилин (по желанию), рыхлитель теста (его можно заменить на соду гашенную уксусом), сметану. Растираем тесто руками или миксером до крошки. После вводим яичный белок, собираем тесто, перемешиваем снова.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №2
Шаг 3 из 7

Делим на 16 частей, тут тоже по желанию, можно на больше или меньше, в зависимости от того, какого размера желаете получить печенье. И отправляем шарики в морозилку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №3
Шаг 4 из 7

За это время включаем духовку прогреваться и делаем начинку. Банан разминаем вилочкой, творог протираем через сито, добавляем сахар. Перемешиваем. Добавляем 2 столовых ложки муки без верха. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №4
Шаг 5 из 7

Достаем из морозильной камеры шарики теста. Раскатываем каждый скалкой и кладем чайную ложку начинки. Тесто не тянется, это не похоже на вареничное, поэтому тянуть не нужно, старайтесь раскатать так, чтобы овальная форма была у теста, тогда проще залепить.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №5
Шаг 6 из 7

Выкладываем партиями печенье, смазываем яичным желтком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут по 15-20. Не забывайте, что в процессе выпекания они немного подрастают, поэтому нужно выкладывать на расстоянии.

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №6
Готово!

Снимаем печенье, даем его полностью остыть и угощаемся! Со стаканом молока и любимым вареньем будет еще вкуснее!

Фото приготовление рецепта: Печенье с творогом и бананом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам