Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Корзиночки с виноградом и инжиром.

952
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень осторожно
Восхищусь пирожным...
Во! Во! Во! Во!

Приготовление:

Шаг 1
Для корзиночек:
2 яйца
150 г сахара
1500мл сливок 10%
400 г муки
8 г сухих дрожжей
150 г топлёного сливочного масла
Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до посветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на15минут.
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Шаг 2
Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли ...ложка на 1шт.
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Шаг 3
Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Шаг 4
Покрываю шоколадной глазурью.
Покрыть корзинки глазурью:
120 г тёмного шоколада ,какао
40 г сл. масла
2 ст.ложки сливок
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Шаг 5
Начинка:
400гртворога
150мл.сливок
150гр.изюма
виноград
орехи
Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Шаг 6
Сверху украшаю виноградом,грецким молотым орехом и целыми орешками фундука.Край корзиночки украшаем инжиром.
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Готово!
Приятного Вам друзья аппетита!!!!)
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7