Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"

1866
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это сладкое печенье ничего общего не имеет ни с макаронами, ни с мелом. Вместе с "Курабьедес", в Рождество, оно непременный атрибут греческого застолья.

Приготовление:

Шаг 1
Взбиваем сливочное масло до бела, добавляем оливковое масло,сахар, йогурт,корицу, гвоздику,
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 2
цедру апельсина, орехи. Постепенно добавляем муку с содой, замешиваем тесто.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 3
Раскатываем тесто колбаской, разделяем на кусочки.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 4
Формируем печенье в форме овала.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 5
Я еще использовала разные выемки и вырезала печенье различной формы.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 6
Помещаем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекаем при температуре 190 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 7
Пока запекается печенье, готовим сироп. Для этого в кипящей воде растворяем сахар и кипятим его 3-5 минут. Снимаем с огня, добавляем мед, хорошо перемешиваем и даем остыть. Горячее печенье опускаем на 1 минуту в сироп,
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Шаг 8
вынимаем шумовкой, укладываем на блюдо и посыпаем орехами.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Готово!
В итоге получаем нежное, тающее во рту печенье, с медовым ароматом и ореховым вкусом.
Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 февраля 2013 20:05
    Пробовала в Афинах на Рождество, вкусно и ооочень сладко!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    2 февраля 2013 16:48
    это вкусно,стоит попробовать!!!
Шаг
1 из 9