Вход

Печенье Макарон со вкусом жевательной резинки

Понравился 0 поварам Просмотрен 2367 раз
фото рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ни чего подобного раньше не слышала )) Но увидев этот рецепт по французскому тв не смогла удержаться и приготовила такие яркие макарон со вкусом детства, и радости ))
Неожиданная идея начинки от Jonathan Blot "Macarons aux bubble gum"
Приготовление этого печенья включает в себя много нюансов. Готовьте внимательно, взвешиайте ВСЕ продукты, следите за духовкой (не газовой) и не торопитесь !!! Задавайте вопросы до того, как начали готовить, а не после, когда уже все испортили !!!!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Взвесить продукты.
Смешать миндаль и сахарную пудру.Смесь просеять несколько раз.
Взбить теплые (это значит, что не из холодильника) белки с добавлением сахара в несколько приемов до крепкой пены.
Подкрасить пищевым красителем.
Понемногу добавлять миндально-сахарную смесь.
Перемешивать аккуратно, круговым движением.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №1
Шаг 2 из 10

Печенье высадить в виде двух палочек. Это чтобы после выпечки было сходство ( у меня далекое получилось сходство), мне нужно было выбрать плоскую насадку )) с жевательной резинкой. Оставить на столе покрыться корочкой.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №2
Шаг 3 из 10

Выпекать при 145 гр. 12-15 мин.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №3
Шаг 4 из 10

Все необходимое для начинки .

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №4
Шаг 5 из 10

Жвачки нарезать мелко и смешать с горячими сливками.
Оставить на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №5
Шаг 6 из 10

Кусочки жвачки процедить и хорошо отжать , выбросить. Здесь она больше не нужна !

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №6
Шаг 7 из 10

Сливки с ароматом жвачки довести до кипения , добавить замоченный желатин.
Горячую смесь вылить на кусочки белого шоколада. Крем подкрасить , сделав его немного ярче половинок печенья.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №7
Шаг 8 из 10

Хорошо размешать , остудить и убрать в холод.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда крем хорошо застынет, начинить половинки.

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №9
Готово!

Угощайтесь ! Хрустящая корочка и нежная ароматная начинка..

Фото приготовление рецепта: Печенье Макарон  со вкусом жевательной резинки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
Спасибо, Маш !
Лара,
Ларочка , у меня получилось с десятого раза ))) Вот такое оно капризное )
17 ноября 2014 19:27
Какая красота! Тоже один раз пробовала делать такие печеньки- но не получились.
17 ноября 2014 17:12
Как здорово!!!!!
17 ноября 2014 14:02
AnnaLina,
Tamara Shepeleva,
Девочки, спасибо большое !
17 ноября 2014 00:57
удивительный рецепт love
16 ноября 2014 23:52
Рецепт суперррррррррр!
16 ноября 2014 22:13
Похожие рецепты по ингредиентам