Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоёный яблочный пирог

3347
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Чудесный яблочный пирог, очень вкусный, ведь в нем так мало теста и так много начинки! Кстати, если для пирога брать сладкие яблоки, то сахара нужно совсем немного (на мой вкус), а так - по Вашему усмотрению.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешать яйцо и сметану в небольшой миске. Посолить. Затем, постепенно, добавляя просеянную муку, замесить вручную тесто. Оно должно получиться довольно крутым, но эластичным.
Слоёный яблочный пирог
Шаг 2
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.
Слоёный яблочный пирог
Шаг 3
В это время из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Форму (лучше разъемную) смазать маслом, на дно постелить бумагу для выпечки либо фольгу.
Слоёный яблочный пирог
Шаг 4
Тесто разделить на 4-6 частей. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать каждую часть теста в тонкий пласт по размеру формы.
Слоёный яблочный пирог
Шаг 5
Выложить на дно формы первый пласт теста, смазать растопленным сливочным маслом. Выложить часть нарезанных яблок по всей поверхности теста. Посыпать сахаром.
Слоёный яблочный пирог
Шаг 6
Таким же образом выложить все остальные слои. Сверху должен быть слой теста, смазанный маслом.
Слоёный яблочный пирог
Готово!
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать пирог 30-40 мин. Корочка сверху должна подрумяниться. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Слоёный яблочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7