Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог из хлебного теста с ревенем

954
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкий пирог из обычного , хлебного теста.. такие пироги можно найти в кухне многих народов. Этот рецепт из немецкой кухни. Мне пирог очень понравился тем, что тесто значительно легче сдобного и с ним хорошо сочетается сладко-кислая начинка из ревеня и штрейзель..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто раскатать тонко и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Дно наколоть вилкой. От себя я добавила немного молотого миндаля.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 2
Начинка из ревеня будет состоять из пюре и целых кусочков.
Для пюре нужно 250 гр. ревеня порезать, засыпать сахаром по вкусу и потушить под крышкой 10 мин. Затем добавить крахмал и размешать.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 3
Начинку выложить в форму с тестом и разложить кусочки свежего ревеня, вторую половину нормы.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 4
Для штрейзеля растопить сливочное масло и всыпать муку.
Размешать до состояния крошки, подержать на тихом огне 3 минуты, помешивая и снять с огня.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 5
Добавить сахар.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 6
Крошку насыпать на поверхность пирога.
Края пирога смазать растопленным маслом, дать пирогу постоять 40-50 мин. в теплом месте , затем поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 170С до готовности.
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Шаг 7
Пирог готов !
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Готово!
Очень вкусно !
Пирог  из хлебного теста с ревенем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8