Пирог «Жираф»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7637 раз
Пирог со сметанно-творожной начинкой. Очень мягкий, нежный и сочный.
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 100 г. в тесто 100 г в заливку
- Яйцо 1 шт. в тесто 2 шт. в заливку
- Мука 2 стак.
- Сода (погасить) 1 ч.л.
- Какао порошок 2 ст.л.
- Творог нежирный 200 г.
- Крахмал 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(100 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.

Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.

Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.

Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики.

Выливаем заливку. Заливка: смешиваем творог, сметану, сахар(100 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.

Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташенька!
5 апреля 2012 19:36
Ответить
Вкусны пирог, люблю выпечку с творогом! А уж какой он красивый, глаз не отвести 
5 апреля 2012 19:30
Ответить
Сосиски в тесте
Вкусно, сытно, аппетитно)
17.10.2014, 10:09
Marina30
Дрожжевой капустный пирог с корейкой
Пеку пироги часто и много. Каждый из них чем-то отличается. Так я на ...
29.09.2015, 22:56
nnoir
Булочки - розочки с ванилью
Возьмите готовое сдобное дрожжевое тесто или сделайте его сами. Это ...
31.07.2017, 09:45
Zoya7
Плетенка с капустой и грибами
Домашняя выпечка всегда пользуется популярностью. Такой пирог подойд ...
27.09.2018, 19:16
Zoya7
Домашняя выпечка с ветчиной и сыром
Люблю порционную выпечку. Никто не делит у кого кусок больше. Все в ...
28.04.2015, 09:56
nnoir
Обезьяний хлеб
Хочу предложить вашему вниманию интересный хлеб, я бы даже сказала — ...
07.12.2018, 11:14
Тория
Черничные булочки со штрейзелем
Булочки с черникой - ароматная домашняя выпечка. Это очень простые б ...
28.09.2015, 22:52
OdryParker
Пирожки с грибами
Русская кухня издавна славилась печёными изделиями с разнообразными ...
25.06.2012, 14:01
Marina30
Рулет с абрикосами
Сдобный, сладкий рулет из дрожжевого теста с абрикосами - отличная д ...
26.05.2018, 21:05
Zoya7
Пицца с сосисками и сыром
Пицца с сосисками и сыром получается очень вкусная. Беру я для такой ...
28.04.2021, 12:45
Nadin 05

Zoya7
mama Tasi