Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с вишней в сметанной заливке

2144
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт вкусного летнего пирога, в котором кисловатый вкус вишни сочетается со сладкой стеманной заливкой. И несмотря на отсутствие в тесте яиц, пирог получается мягким и нежным и порадуем свои вкусом даже искушенного гурмана.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления теста в размягченное сливочное масло добавляем сметану.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 2
Высыпаем сахар и перемешиваем в однородную массу.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 3
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 4
Замешиваем мягкое тесто.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 5
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Чтобы избежать пригорания на дно можно положить пергамент. Распределяем тесто по форме и формуем бортики.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 6
Вишню моем, вынимаем косточки и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 7
Для приготовления заливки смешиваем сметану, сахар и крахмал.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 8
Выкладываем вишню на наше тесто.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 9
Заливаем все сметанной заливкой. Лучше это делать по одной ложке, чтобы покрыть всю вишню. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 25 минут.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Шаг 10
После выпекания даем остыть и схватиться заливке.
Пирог с вишней в сметанной заливке
Готово!
Подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Пирог с вишней в сметанной заливке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11