Домашний песочный пирог с вишней
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сметана 150 грамм
- Мука 350 грамм
- Сода 1 чайная ложка
- Яйцо куриное 2 штуки
- Вишня без косточек 300 грамм
- Крахмал 1 чайная ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления этого пирога берем такие продукты: муку, масло сливочное, сахар, соду, крахмал, сметану, вишню, яйцо.
В миску разбиваем два яйца.
Добавляем сахар.
Затем кладем мягкое сливочное масло и соду, погашенную уксусом.
Добавляем сметану.
Добавляем муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на две части. Одну часть отправляем в морозильную камеру.
Вишню без косточек кладем в кастрюлю, насыпаем сахар по вкусу. Наливаем немного воды и варим 5-7 минут.
В небольшом количестве холодной воды разводим и крахмал и выливаем в кастрюлю с вишней. Варим несколько минут помешивая до загустения. Остужаем.
Мягкое тесто выкладываем в форму для выпечки.
На тесто выкладываем вишню.
Вторую часть теста достаем из морозильника и трем на терке на вишню.
Ставим пирог в духовку, разогретую до 175 градусов С. Печем 40-45 минут до румяной корочки.
Домашний песочный пирог с вишней готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо большое!!!