Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вишневый пай

    Понравился 1 повару Просмотрен 20079 раз
    фото рецепта: Вишневый пай
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.55
    11 голосов
    Забытый рецепт вишневого пирога из старой кулинарной книги. Нежнейшее тесто на сметане и много свежей вишни в сметанной заливке. Очень вкусный и нежный пирог для любителей вишни. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для теста взбить сахар (100 г) с яйцом и ванилином, добавить размягченное сливочное масло и сметану (100 г), перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Всыпать муку с разрыхлителем и солью.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Для сметанной заливки взбить сметану (400 г) с сахаром (100 г) и крахмалом.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, распределить руками, сделать бортики. Выложить вишню (предварительно дать стечь лишнему соку).

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Залить сметанной массой.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выпекать при 200*С около 30 минут. Остудить, затем охладить и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Вишневый пай шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Супер пирог!
    22 марта 2019 11:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам