Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закрытые хачапури

2349
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.
Закрытые хачапури
Шаг 2
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.
Закрытые хачапури
Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Закрытые хачапури
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    5 августа 2012 22:58
    Спасибо Марина!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    20 июня 2012 14:00
    Интересный вариант!!=))Вкусно!!! winked
Шаг
1 из 3