Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Эскимо"

18679
+11

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот торт по вкусу очень напоминает мороженое "Эскимо", особенно если есть его холодным. Очень нежный, легкий в употреблении и простой в изготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Белки отделяем от желтков и взбиваем в крутую пену. Постепенно вводим 0,5 стакана сахара.
Торт "Эскимо"
Шаг 2
Затем в белки кладем желтки, аккуратно перемешиваем и также постепенно насыпаем муку и соду(погасить). Перемешиваем осторожно снизу вверх, чтоб белки не опали.
Выливаем в форму для выпечки.
Торт "Эскимо"
Шаг 3
Выпекаем минут 25-30 в духовке разогретой до 170 градусов.
Торт "Эскимо"
Шаг 4
Достаем бисквит из духовки и переворачиваем на решетку прямо в форме верх дном. Даем ему остыть, а только потом освобождаем из формы. Благодаря этой процедуре он никогда не опадет.
Торт "Эскимо"
Шаг 5
Разрезаем корж на три части.
Торт "Эскимо"
Шаг 6
Готовим крем. Молоко ставим на плиту, а в это время желтки соединяем с сахаром, ванильным сахаром и мукой, доливаем немного молока и когда молоко на плите начнет закипать тонкой струйкой вводим смесь. Варим до загустения. На это уходит минут 5. В охлажденный крем кладем мягкое сливочное масло небольшими порциями и взбиваем.
Торт "Эскимо"
Шаг 7
Промазываем коржи кремом.
Торт "Эскимо"
Шаг 8
Торт поливаем растопленным шоколадом. Можно залить верх и бока полностью. Украшаем по вкусу.
Торт "Эскимо"
Готово!
В разрезе.
Торт "Эскимо"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Химик
    14 сентября 2015 22:07
    Сколько грам сахара, муки, и.т.д. в одном стакане? recourse Какой объем стакана? winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    24 сентября 2012 23:15
    lakshmi,Спасибо! У тебя все прекрасно получится.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    24 сентября 2012 23:06
    Какой прекрасный тортик Зоенька!Я торты тоже пеку редко,возьму этот на заметку,может и приготовлю на ближайшее мероприятие love
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    24 сентября 2012 19:00
    Соникосан, Спасибо вам за комментарий!! Это очень просто.
    лала, smile
  • 24 сентября 2012 17:20
    спасиба
  • -- - Повар

    --

    Соникосан
    24 сентября 2012 16:36
    Очень поравился рецепт! Я редко пеку тоты(не умею),думаю.что этот рецепт как раз для меня!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    24 сентября 2012 09:44
    манюша,Спасибо, Машенька. Все - проще некуда.
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    24 сентября 2012 09:43
    Симпатичный тортик! А эскимо я очень люблю!
Шаг
1 из 9