Вход

Торт Белый танец

Понравился 6 поварам Просмотрен 27903 раз
фото рецепта: Торт Белый танец
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Дамы приглашают кавалеров... к столу! :)) Представляю Вам один из моих любимых чизкейков, который можно съесть целиком и не заметить, оторваться очень трудно :) Для тех, кто на диете, сливки можно заменить молоком, топленую сметану на обычную 15%, будет тоже вкусно! Кстати, количество сахара минимальное, советую его не уменьшать ;)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Приготовить песочное тесто. Растереть масло с сахаром, добавить желток, перемешать,

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №1
Шаг 2 из 11

затем всыпать муку и замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №2
Шаг 3 из 11

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, распределить тесто, проколоть вилкой в нескольких местах.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №3
Шаг 4 из 11

Выпекать при 180*С около 15 минут. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №4
Шаг 5 из 11

Клубнику откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Сливки поставить на минимальный огонь, добавить шоколад, поломанный на кусочки,

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №5
Шаг 6 из 11

растопить, убрать с огня. Немного остудить и добавить пластины желатина. Перемешать через 5-7 минут до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №6
Шаг 7 из 11

Творожный сыр растереть с сахаром, добавить топленую сметану, перемешать,

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №7
Шаг 8 из 11

затем добавить растопленный в сливках белый шоколад с желатином, взбить.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №8
Шаг 9 из 11

Собираем торт. Остуженный корж вернуть в форму для выпечки, застеленную пищевой пленкой, выложить клубнику и чернику (можно не размороженную), для того, чтобы ягоды не всплыли, залить творожной массой с желатином в два приема - сначала покрыть только ягоды, убрать в холод на 15-20 минут,

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №9
Шаг 10 из 11

затем залить оставшуюся часть, убрать в холод до полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №10
Готово!

Аккуратно вынуть торт из формы, украсить по желанию.

Фото приготовление рецепта: Торт Белый танец шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень красивый тортик. Браво.
25 июня 2013 18:31
Делала такой!!!!! Нереально вкусный!!!!! Теперь это мой любимый рецепт)))
3 июня 2013 15:58
iriastiles,
Цветы покупные, это вафельное украшение winked
АННА,
Спасибо за отчет! smile
1 июня 2013 17:29
АННА
У меня получилось его сделать.
9 мая 2013 21:07
Ochen' krasivo, a kak sdelat' tsvety?
14 марта 2013 07:35
anastasiya_pan,
mazak,
Спасибо, девочки!
6 ноября 2012 09:52
Обалденный тортик!!=) smile
31 июля 2012 08:10
какой красивый!!!
30 июля 2012 22:15
Похожие рецепты по ингредиентам