Торт Радужный
Понравился 6 поварам
Просмотрен 55127 раз

Большинство из нас не приветствует применение пищевых красителей. Но, во-первых, мы не каждый день их едим, а изредка, для создания веселого настроения - можно; а во-вторых, те, кто против категорически, вполне могут использовать естественные красители типа свеклы, моркови, куркумы, шпината и т.д., правда, вкус в этом случае будет иным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Молоко 3/4 стакана
- Белки 3 шт.
- Масло сл. 110 г
- Сахар 1 стакан
- Ванилин щепотка
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Пищевые красители
- Для крема:
- Белки 4 шт.
- Сахар 150 г
- Масло сл. 200 г
- Ликер, лучше цитрусовый 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Для теста - взбиваем белки с солью и песком, добавляем мягкое масло, теплое (не горячее!) молоко, ванилин и в конце вмешиваем муку с разрыхлителем.
Делим тесто на шесть равных порций и пять из них закрашиваем красителями.

Коржи выпекать 10 минут в разогретой до 180о духовке. У меня для подобных коржей есть очень удобные формы с бегающим ползунком.


Для крема хорошо взбить белки с сахаром и, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло и какой-нибудь ликер с цитрусовым ароматом.

Прослоить коржи и поставить в холодильник до застывания крема.

Делим тесто на шесть равных порций и пять из них закрашиваем красителями.

Коржи выпекать 10 минут в разогретой до 180о духовке. У меня для подобных коржей есть очень удобные формы с бегающим ползунком.


Для крема хорошо взбить белки с сахаром и, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло и какой-нибудь ликер с цитрусовым ароматом.

Прослоить коржи и поставить в холодильник до застывания крема.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
poprobyu prigotovit, potom ckajy! cpacibo
21 ноября 2017 00:56
Ответить
класс, всем понравилось!!!
21 июля 2014 23:49
Ответить
вкусна
8 июля 2014 20:26
Ответить
А если делать по принципу "Зебры" (в форму с высокими бортиками влить первый цвет, не тревожа его, в центр влить второй, в центр второго - третий, и т.д.) , то получится как раз то, что вывесили на обочине ukoz.ua - картинка с коробки американской смеси для торта "Tie-Dye". Ваш рецепт - это тот же торт. ЗДОРОВО! Там, кстати, советуют воспользоваться этим принципом, поделив каждый цвет на 2 порции, т.е., испечь 2 разноцветных коржа, а потом соединить их кремом.
18 января 2014 06:12
Ответить
мне бабушка делала ставлю + торт класс заябись
9 июля 2012 23:49
Ответить
офигеть!какой вкуснй торт 

18 марта 2012 11:37
Ответить
Дайте рецепт полезного торта!Мне очень надо)))))))))0
15 марта 2012 23:05
Ответить
мне он понравился классный торт!!!
7 марта 2012 21:15
Ответить
Вау!Возможно не самполезный торт, но он очень классный
14 января 2012 18:57
Ответить
Для меня крем стал открытием!!!! такого ещё не пробовала, спасибо за рецепт.
12 января 2012 20:01
Ответить
Прикольный,красивый торт...но то,что мы едим пищевые красители изредка- весь спорно- посмотрите на состав продуктов,которые покупаете в магазине. Они присутстуют практически везде и когда делаешь что-то дома- я имею ввиду выпечку,торты,заготовки и т.д.,то хотелось бы использовать натур.ингредиенты)))) Поэтому если сподобюсь делать тортик-то буду использовать шпинат,свеклу и т.д.
11 января 2012 18:15
Ответить
Салат из яичных блинчиков с маринованным луком
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салатик из яичных блинчиков с ...
05.10.2021, 20:52
Yulia.
Яблочный пирог на крахмале
Пироги с добавление крахмала получаются всегда нежными и воздушными. ...
25.05.2019, 22:55
uliay
Яичница с овощами и сыром на завтрак
Яичница с овощами и сыром на завтрак. Блюда из яиц очень популярны н ...
13.10.2019, 18:23
ihajse
Салат из яиц с гренками и руколой
Вкусный и полезный салат из овощей с яйцом и гренками. ...
02.12.2014, 17:31
Oduvanchik
Блины с какао и ванилью
Блины с какао и ванилью. Сегодня хочу предложить в качестве десерта ...
20.12.2019, 23:09
ihajse
Арахисовая шарлотка с яблоками
Вкусная шарлотка с арахисовым вкусом и яблоками.. ...
18.03.2015, 23:22
Татьяна Маражо
Торт «Три веселых поросенка»
Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у бл ...
16.05.2013, 21:57
Мила
Нежные оладушки
Нежные и очень вкусные оладушки на завтрак. ...
27.12.2012, 08:50
Marina30
Торт "Вишни на снегу"
Очень вкусный тортик с вишнями.
23.01.2015, 23:29
GLAVBYX
Блины морковные
Вкуснущие, пышные блины с пюре из отварной моркови. ...
28.05.2015, 22:35
Татьяна Маражо