Торт Радужный
Понравился 6 поварам
Просмотрен 53694 раз
Большинство из нас не приветствует применение пищевых красителей. Но, во-первых, мы не каждый день их едим, а изредка, для создания веселого настроения - можно; а во-вторых, те, кто против категорически, вполне могут использовать естественные красители типа свеклы, моркови, куркумы, шпината и т.д., правда, вкус в этом случае будет иным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Молоко 3/4 стакана
- Белки 3 шт.
- Масло сл. 110 г
- Сахар 1 стакан
- Ванилин щепотка
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Пищевые красители
- Для крема:
- Белки 4 шт.
- Сахар 150 г
- Масло сл. 200 г
- Ликер, лучше цитрусовый 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Для теста - взбиваем белки с солью и песком, добавляем мягкое масло, теплое (не горячее!) молоко, ванилин и в конце вмешиваем муку с разрыхлителем.
Делим тесто на шесть равных порций и пять из них закрашиваем красителями.
Коржи выпекать 10 минут в разогретой до 180о духовке. У меня для подобных коржей есть очень удобные формы с бегающим ползунком.
Для крема хорошо взбить белки с сахаром и, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло и какой-нибудь ликер с цитрусовым ароматом.
Прослоить коржи и поставить в холодильник до застывания крема.
Делим тесто на шесть равных порций и пять из них закрашиваем красителями.
Коржи выпекать 10 минут в разогретой до 180о духовке. У меня для подобных коржей есть очень удобные формы с бегающим ползунком.
Для крема хорошо взбить белки с сахаром и, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло и какой-нибудь ликер с цитрусовым ароматом.
Прослоить коржи и поставить в холодильник до застывания крема.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
poprobyu prigotovit, potom ckajy! cpacibo
21 ноября 2017 00:56
Ответить
класс, всем понравилось!!!
21 июля 2014 23:49
Ответить
вкусна
8 июля 2014 20:26
Ответить
А если делать по принципу "Зебры" (в форму с высокими бортиками влить первый цвет, не тревожа его, в центр влить второй, в центр второго - третий, и т.д.) , то получится как раз то, что вывесили на обочине ukoz.ua - картинка с коробки американской смеси для торта "Tie-Dye". Ваш рецепт - это тот же торт. ЗДОРОВО! Там, кстати, советуют воспользоваться этим принципом, поделив каждый цвет на 2 порции, т.е., испечь 2 разноцветных коржа, а потом соединить их кремом.
18 января 2014 06:12
Ответить
мне бабушка делала ставлю + торт класс заябись
9 июля 2012 23:49
Ответить
офигеть!какой вкуснй торт
18 марта 2012 11:37
Ответить
Дайте рецепт полезного торта!Мне очень надо)))))))))0
15 марта 2012 23:05
Ответить
мне он понравился классный торт!!!
7 марта 2012 21:15
Ответить
Вау!Возможно не самполезный торт, но он очень классный
14 января 2012 18:57
Ответить
Для меня крем стал открытием!!!! такого ещё не пробовала, спасибо за рецепт.
12 января 2012 20:01
Ответить
Прикольный,красивый торт...но то,что мы едим пищевые красители изредка- весь спорно- посмотрите на состав продуктов,которые покупаете в магазине. Они присутстуют практически везде и когда делаешь что-то дома- я имею ввиду выпечку,торты,заготовки и т.д.,то хотелось бы использовать натур.ингредиенты)))) Поэтому если сподобюсь делать тортик-то буду использовать шпинат,свеклу и т.д.
11 января 2012 18:15
Ответить
Блины с мясом к завтраку
Блины с мясом к завтраку. Такие блины я готовлю практически постоян ...
01.03.2022, 14:35
Nadin 05
Салат с опятами и крабовыми палочками
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат. ...
21.09.2013, 14:00
Ellisa
Пышные блины
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду п ...
02.03.2014, 22:21
Апрель
Яйца с сыром, беконом и овощами
Очень вкусный и сытный завтрак на скорую руку ...
13.09.2014, 14:02
Tanufka12
Закуска из яиц с вялеными томатами
Вкусно и просто.
16.04.2014, 09:45
nnoir
Печенье завитое
Вкусное печенье из полосок теста завитых одна вокруг другой. Завито ...
10.01.2016, 18:03
mnat
Торт "Конфетка"
Просто, быстро и доступно. Вкус торта напоминает хорошую шоколадную ...
01.04.2012, 15:06
Zoya7
Тонкие блинчики на молоке и сливочном масле
Нежные блинчики для завтрака. Попробуйте ;) ...
29.05.2015, 09:20
ОльгаЧ
Блины с твердым сыром и зеленью
Блины с твердым сыром и зеленью. Как много вариантов приготовления б ...
11.09.2018, 16:31
ihajse
Булочки с арахисом и овсом
Булочки с арахисом и овсом. Хорошо подойдут к завтраку. ...
08.04.2014, 20:32
Татьяна Маражо