Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт сметанный

9169
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой рецепт, но торт получается очень вкусный. С рецептом можно экспериментировать, добавляя в тесто и крем молотые орехи, измельченные цуката и т.д.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром. Не переставая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло, затем сметану.
Торт сметанный
Шаг 2
Добавить в несколько приемов муку, соду, погашенную уксусом, ванильный сахар. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Торт сметанный
Шаг 3
Разделить тесто на две части. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом и выложить белую часть теста. Крутануть несколько раз форму по часовой стрелке, чтобы тесто выровнялось. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30мин ( до сухой палочки).
Торт сметанный
Шаг 4
Во вторую часть теста добавить какао, перемешать и выпечь второй корж.
Торт сметанный
Шаг 5
Готовые коржи охладить и разрезать на 2-3 части.
Торт сметанный
Шаг 6
Для крема взбить миксером домашнюю сметану с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром до загустения.
Торт сметанный
Шаг 7
¼ часть сметанного крема отложить для оформления верха и боков торта. В остальную часть добавить мелко порезанные консервированные ананасы.
Торт сметанный
Шаг 8

Переложить кремом коржи, чередуя по цвету. Верх и бока тоже обмазать кремом. Охладить в холодильнике минимум 3 часа, лучше на ночь.

Торт сметанный
Шаг 9
Бока торта обсыпать по желанию, я обсыпала шоколадной посыпкой. Верх украсила колечками ананаса, кокосовой стружкой.
Торт сметанный
Готово!
Приятного аппетита!
Торт сметанный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    24 февраля 2013 16:38
    Данка,
    Спасибо! Этому рецепту уже много лет и никогда не подводил!
  • Дана - Посетитель

    Иваново

    Данка
    17 февраля 2013 00:38
    Главное - просто,доступно,вкусно! Спасибо за рецепт!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 января 2013 17:43
    Замечательный, забираю! Спасибо Людочка! love
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    7 января 2013 21:14
    Людочка,тебя тоже с Рождеством и всех-всех благ!!!!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    7 января 2013 21:07
    lakshmi,
    Спасибо, Анжелика! С рождеством Христовым!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    7 января 2013 20:53
    Очень аппетитный тортик!!!
Шаг
1 из 10