Торт Негр

Понравился 0 поварам Просмотрен 6576 раз
фото рецепта: Торт Негр
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
8 голосов
Торт Негр - это торт из вполне доступных ингредиентов, подойдет любителям какао. Скорее всего, если захотели испечь такой торт, то даже в магазин идти не придется - все найдется в холодильнике у большинства хозяек. Дополнительно можно посыпать тертым шоколадом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 17

Подготовим ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №1
Шаг 2 из 17

Яйца надо разбить, отделяя желтки от белков. Если яйца мелкие, то стоит взять 4 штуки, если достаточно крупные, то хватит трех.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №2
Шаг 3 из 17

В желтки добавить 200г сметаны.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №3
Шаг 4 из 17

Размешать желтки со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №4
Шаг 5 из 17

К белкам добавить стакан сахара, размешать.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №5
Шаг 6 из 17

Муку и какао выложить в сито.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №6
Шаг 7 из 17

Соединить обе яичных смеси, просеять к ним муку и какао-порошок (2 ч.л.). Добавить соду и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №7
Шаг 8 из 17

Размешать до однородного состояния. Тесто готово.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №8
Шаг 9 из 17

Выложить тесто в форму, выпекать на среднем огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №9
Шаг 10 из 17

Для крема надо соединить 400 грамм сметаны с 0,5 стакана сахара и двумя чайными ложками какао-порошка. Слегка перемешать ложкой или лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №10
Шаг 11 из 17

Затем перемешать при помощи миксера.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №11
Шаг 12 из 17

Когда сахар полностью растворится - крем готов.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №12
Шаг 13 из 17

Тем временем приготовился корж.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №13
Шаг 14 из 17

Сразу, пока не остыл, с коржа надо обрезать края и разделить его на две части.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №14
Шаг 15 из 17

Промазать коржи кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №15
Шаг 16 из 17

Края разломать на небольшие кусочки и выложить сверху. Торт готов, но ему надо пропитаться пару часов.

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №16
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Торт Негр шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам