Вход

Воздушный торт «Дамские пальчики»

Понравился 1 повару Просмотрен 5359 раз
фото рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики»
(4.87)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный, воздушный торт из заварного теста со сметанным кремом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В кастрюльку наливаем воду и опускаем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №1
Шаг 2 из 10

Когда масло с водой закипят, всыпаем муку, хорошо размешиваем и варим тесто, постоянно помешивая, примерно 2 минуты. Снимаем с огня и остужаем.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №2
Шаг 3 из 10

В остывшее тесто по одному начинаем вбивать яйца, постоянно размешивая.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто должно получиться однородной консистенции, не жидкое и без комочков.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №4
Шаг 5 из 10

Выдавливаем тесто на застеленный фольгой противень полосочками по 3-5 см в длину. И выпекаем в духовке 15-20 мин при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовые "пальчики" снимаем с противня и остужаем.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №6
Шаг 7 из 10

Для крема взбиваем сметану с сахаром (у меня крем розового цвета т.к. я добавила в него ложку клубничного сиропа для вкуса и красоты).

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №7
Шаг 8 из 10

Остывшие "пальчики" обмакиваем в крем и выкладываем в разъемную форму.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху поливаем торт растопленным шоколадом и отправляем его в холодильник на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №9
Готово!

Готовый торт режем на кусочки и подаем к столу! Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Воздушный торт «Дамские пальчики» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо smile
20 февраля 2013 04:19
очень вкусно wink
17 февраля 2013 19:57
Вкусно ! smile
16 февраля 2013 23:28
Похожие рецепты по ингредиентам