Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожная запеканка с клубникой

875
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежная, воздушная, тающая во рту творожная запеканка со свежей клубникой без муки и манной крупы. Готовлю ее на крахмале, можно пшеничный, кукурузный или картофельный. Попробуйте этот рецепт, уверена, он обязательно станет одним из ваших любимых. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яичные белки отделить от желтков.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 2
В чашу для блендера добавить сметану (18%), творог (10%), яичные желтки, крахмал (2 ст. л.), ванильный сахар, взбить до однородной консистенции.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 3
Взбить яичные белки с сахаром миксером на максимальных оборотах.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 4
Клубнику нарезать небольшими кусочками (не мелко), у меня клубника голландская, очень крупная, нарезала ее кубиками. Обвалять в крахмале. Количество крахмала для клубники я не указывала в рецепте, сколько возьмет.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 5
Соединить взбитые белки с творожной массой, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой до однородной консистенции. Добавить клубнику, перемешать.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 6
Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать всю форму растопленным сливочным маслом, выложить творожную массу. Выпекать при температуре 180 градусов (для газовой духовки) до румяной корочки.
Творожная запеканка с клубникой
Шаг 7
Готово! Дать полностью остыть.
Творожная запеканка с клубникой
Готово!
И нарезать на порции. Полить шоколадным топпингом. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8