Сырник , родом с Карпат

Понравился 9 поварам Просмотрен 28219 раз
фото рецепта: Сырник , родом с Карпат
(4.64)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо! Предлагаю Вам упрощенный вариант сырника, но он тоже очень вкусен.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Украинская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Тщательно растираем творог, сахар, ванильный сахар, яйца , чтобы не было комочков(можно воспользоваться блендером или кухонным процессором),

затем добавляем крахмал и куркуму, взбиваем до состояния пышной кремообразной массы.

Вяленую вишню заливаем кипятком и даем постоять минут 15, затем сливаем воду, просушиваем вишню с помощью бумажного полотенца и добавляем в творожную массу, также добавляем лимонную цедру одного лимона.

Дно формы застилаем пергаментной бумагой и выкладываем творожную массу, запекаем при температуре 180-190 гр. минут 50.

Пока сырник запекается мы готовим глазурь. Для этого смешиваем сахар, какао,молоко и варим до загустения, а затем добавляем масло. Готовый, остывший сырник покрываем глазурью.

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пошла готовить! Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусный - love . Только куркуму не добавляла, а так строго по рецепту.
14 ноября 2013 13:19
Сырник сделала первый раз,улетел, даже не попробовала...Гости сказали ,что это была мега вкусно!!! Вам 5 баллов!!!
dumitru1955,
Вообще-то написано "родом из Карпат" при чем тут Львовский??7 Внимательным надо быть, а не хаять бегом автора....
5 июля 2013 21:50
а на что по вкусу похоже? интересный наверное получается да вкус?
3 апреля 2012 11:06
классссссссссссссссссссс! winked
23 марта 2012 16:17
То что Вы предлагаете , ничего общего с Львовским сырником не имеет. Раз уж решили поделиться- поделитесь настоящим рецептом а не импровизацией на тему.
8 марта 2012 21:30
а при какой температуре готовить и сколько минут?
26 февраля 2012 14:34
Цитата: tayrika
Показать приготовление рецепта - нажмите =)
13 февраля 2012 16:02
Вкус сырника - сплошной восторг!
13 февраля 2012 15:52
в какой последовательности добавлять ингредиенты, при какой температуре и сколько времени печь belay
13 февраля 2012 15:52
Эллиса, ставлю ++++++)))) всё что с вишней обожаю) love
13 февраля 2012 14:52
Похожие рецепты по ингредиентам