Вход

Творожная запеканка на кефире с крахмалом

Понравился 2 поварам Просмотрен 2446 раз
фото рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!
Украсьте готовую запеканку сезонными фруктами, ягодами или полейте сгущенкой или фруктовым джемом. Нежная и мягкая текстура запеканки никого не оставит равнодушным. Приготовьте творожную запеканку без манки и поделитесь своим впечатлением в комментариях!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовьте все нужные продукты, отмерьте все одинаковыми столовыми ложками. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №1
Шаг 2 из 6

Отделите белки от желтков. Белки отставьте пока, а желтки смешайте с творогом, сахаром и ванильным сахаром, кефиром.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте крахмал, очень тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и не образовал комков.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №3
Шаг 4 из 6

Отдельно взбейте белки яиц в крепкую пену, добавьте их в творожную массу. Перемешайте аккуратно.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №4
Шаг 5 из 6

Смажьте кастрюлю мультиварки любым кондитерским жиром или маслом сливочным, рафинированным, маргарином. Перелейте в неё творожную массу и установите кастрюлю в мультиварку. Выберите режим "Выпечка", время — 45 минут. Старт!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №5
Готово!

Запеканка готова. На самом деле она приятного желтого цвета, просто так получается на фото из-за голубой лампы дневного света. Остудите запеканку в форме, а после осторожно переложите на тарелочку. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на кефире с крахмалом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам