Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из баклажанов, фарша и грибов

2514
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшая запеканка!

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны нарезать кружками, приблизительно 1 см. Посолить и оставить на 30 минут.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Шаг 2
Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Шаг 3
Грибы порезать и обжарить с фаршем и луком. Посолить и поперчить.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Шаг 4
В форму для запекания укладывать слоями - баклажаны, далее фарш с грибами, порезанный болгарский перец.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Шаг 5
Далее снова баклажаны, на них - порезанный кусочками чеснок, кружочки помидоров. Сверху засыпать тертым сыром. Яйца взбить немного с солью, добавить сметану или сливки, перемешать и залить этой смесью баклажаны.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Шаг 6
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка из баклажанов, фарша и грибов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7