Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки с творогом

1777
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из кабачков можно делать очень много разнообразных закусок. Такие кабачки делала наша соседка у которой было четверо детей. Нажарит две большущие тарелки кабачков острячков и зовёт детей. Прибегали и её и все соседские. Со стола исчезала в один миг буханка хлеба и все кабачки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится молодой, толстенький кабачок. Подготавливаем его, моем и вытираем.
Кабачки с творогом
Шаг 2
Нарезаем на кружочки, солим и отставляем на пол часа, чтобы кабачок стал мягче.
Кабачки с творогом
Шаг 3
Тем временем подготавливаем творог.
Кабачки с творогом
Шаг 4
Чеснок выдавливаем через пресс, добавляем к творогу, а также добавляем соль и паприку.
Кабачки с творогом
Шаг 5
Укроп мелко нарезаем и отправляем к творогу.
Кабачки с творогом
Шаг 6
Наши кабачки хорошо пропитались солью и стали нежнее, мягче. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кабачки обмакиваем в муку и обжариваем с двух сторон на масле.
Кабачки с творогом
Шаг 7
Чтобы начинка не была суховатой, добавляем в неё сметану, хорошо перемешиваем.
Кабачки с творогом
Готово!
На каждый ломтик кабачка выкладываем порцию творожной массы. Украшаем листочками петрушки и ягодкой клюквы.
Кабачки с творогом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8