Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет «Кисть баклажана»

1392
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Простой и вкусный способ разнообразить летний завтрак, обед и ужин. Может быть и как закуска, и как гарнир.
Рецепт взяла с сайта сай 7 инфо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны целиком запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 25-30 минут. Затем дать остыть и очистить от шкурки, но не удаляя черенок.
Омлет «Кисть баклажана»
Шаг 2
Мякоть баклажана аккуратно размять вилкой, делая похожей на кисть.
Омлет «Кисть баклажана»
Шаг 3
Яйца взбить с молоком, солью, перцем или любимыми специями.
Омлет «Кисть баклажана»
Шаг 4
Баклажаны, держа за черенок обмакнуть в яйцо (покрылась вся мякоть) и обжарить на сковороде (предварительно разогретой) в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Омлет «Кисть баклажана»
Готово!
Приятного аппетита!!!PS. Я себе еще немножко чесночка выдавила, для большей остроты и пикантности.
Омлет «Кисть баклажана»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5