Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Как приготовить сливочное масло

986
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Натуральное 100%-ное масло. Готовится быстро, просто, хорошо хранится в холодильнике. Магазинному не доверяю)))

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления масла нужна глубокая миска и миксер.
Как приготовить сливочное масло
Шаг 2
Нужно закипятить стакан воды, охладить его, влить в миску. Туда же выложить сметану. Ставим и включаем миксер. Взбиваем. Миска должна быть глубокой, иначе рискуете облить всю кухню. Я иногда накрываю полотенцем и под ним взбиваю.
Как приготовить сливочное масло
Шаг 3
Общее время взбивания где-то 5-7 минут, как только увидите, что начало образовываться масло, нужно прекратить взбивать. В принципе, на фото хорошо видно образовавшееся масло и воду.
Как приготовить сливочное масло
Шаг 4
Теперь нужно взять марлю(я в три слоя складывала) и накрыть ней любую мисочку. Высыпаем масло на марлю.

Как приготовить сливочное масло
Шаг 5
Легонько формируем шарик, сильно давить не надо. Подвешиваем масло, чтоб стекла лишняя жидкость. Минут 20-30 хватит.
Как приготовить сливочное масло
Шаг 6
Достаем его из марли и кладем на 2 часа в холодильник.
Как приготовить сливочное масло
Готово!
Вот и всё. Масло готово! Настоящее домашнее масло!
Как приготовить сливочное масло
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7