Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидорная закуска к обеду

1621
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо не может быть обедом, но оно отлично его дополняет.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Творог протереть через сито. У меня творог протертый, покупной.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 2
К творогу добавить соль, перец, измельченную зелень. Если творог посолить и потом все перемешать, естественно выступит сыворотка. В этом случае добавлять майонез или сметану не придется. Если ваша масса таки осталась суховатой - добавьте сметану.
Чеснок добавляем только в том случае, если это не бизнес-ланч и не романтическая встреча. Дышать чесночным ароматом не обязательно.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 3
На сковороде обжарить тыквенные семечки. Их нужно немного обсушить и слегка подрумянить.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 4
Помидоры, вырезав попку, нарезать кружками. Вырезайте попку аккуратно, чтоб максимально сохранить целосность помидора.
Потом, помидор нарезать кружками.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 5
На блюдо выложить помидоры. Не солите их. В этом случае, помидоры не дадут влаги.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 6
Готовую творожную массу выложить на каждый помидор.
Помидорная закуска к обеду
Шаг 7
Семечки тыквы выложить поверх творожной массы. Украсить произвольно. Я использую кусочки зеленого лука.
Помидорная закуска к обеду
Готово!
Охлажденной подайте закуску к столу. Такое блюдо можно приготовить заранее, но рекомендую его формировать не ранее, чем за пол часа до подачи.
Помидорная закуска к обеду
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    26 апреля 2014 07:01
    Спасибо дорогая!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    26 апреля 2014 05:56
    Очень вкусно! И фото замечательное)))
Шаг
1 из 8