Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное суфле с тыквой и морковью

670
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриное суфле прекрасная альтернатива магазинной колбасе.Это вполне диетическая пища. Суфле получается нежным, воздушным, сочным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное суфле может быть прекрасным дополнением к гарниру, а так-же с ним можно сделать бутерброд. Оно отличается своей нежностью и одновременно сочностью. Куриное филе перебейте в блендере.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 2
При помощи овощерезки, нарежьте морковь и тыкву на тонкие полоски.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 3
Поставьте на газ кастрюльку с водой, доведите воду до кипения, отправьте в неё тыкву и морковь, ровно на три минуты, а потом их на дуршлаг и на несколько секунд под холодную воду.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 4
Взбейте в пышную пену яйца.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 5
Добавьте к ним сливки и взбейте вместе.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 6
Соедините всё вместе, перемолотые грудинки, яйца со сливками, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 7
Силиконовую форму смажьте маслом и вылейте в неё третью часть массы. На неё выложите впритык тыкву и морковь вперемешку. На тыкву с морковью опять куриную массу, одну треть. Опять тыква с морковью. Покрывает всё куриная масса. Это суфле можно запекать в духовке прикрыв фольгой, до уплотнения куриной массы. Можно готовить на плите, на водяной бане, или в пароварке. Можно в микроволновке в течении шести минут при 900 Вт. Мы запекали в микроволновке.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Шаг 8
Оформляйте на своё усмотрение.
Куриное суфле с тыквой и морковью
Готово!
Суфле в разрезе
Куриное суфле с тыквой и морковью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 сентября 2014 15:22
    lakshmi,Ликусь, спасибо!
    Лара,Ларочка, просто держать чуть дольше. Спасибо! love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    13 сентября 2014 22:41
    Аппетитно! А если максимальная мощность 750 Вт получится?
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 сентября 2014 19:16
    Томочка, очень аппетитно! love
Шаг
1 из 9