Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из овсянки и шампиньонов

1384
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные котлеты из овсяных хлопьев с грибами. Подавать со сметной.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим продукты. Я взяла два яйца, но стало видно, что одного вполне достаточно. Овсянка достаточно хорошо вяжет. Закипятите воду.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 2
Запарьте овсянку быстрого приготовления. Оставьте на 10 минут под крышкой. Посолите.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 3
Нарежьте мелко лук.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 4
Отправьте его жариться на не большом количестве масла.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 5
Порежьте тонко грибы.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 6
Добавьте к полуготовому луку. Посолите. Жарьте до готовности обоих продуктов.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 7
Запаренную овсянку откройте, перемешайте. Дайте немного остыть.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 8
Добавьте жареный лук с грибами, укроп, чеснок. Перемешайте.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 9
Добавьте яйцо сырое, и хорошенько руками вымешайте будущие котлетки.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 10
Фарш готов. Не кладите яйцо в горячую овсянку, чтобы оно не свернулось!
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 11
Мокрыми руками набираем по столовой ложке фарша и формируем котлеты.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Шаг 12
Жарим на растительном масле на среднем огне по минутке с обоих сторон для образования корочки.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Готово!
Котлеты готовы. Очень вкусно как в горячем виде, так и холодном виде. Приятная текстура, не мягкие, а очень напоминающие свино-говяжьи котлеты.
Котлеты из овсянки и шампиньонов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13