Закуска «Фаршированные цуккини»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2690 раз
Предлагаю простой и в тоже время оригинальный рецепт закуски из шампиньонов с фаршем. Приготовьте такую закуску на праздник и ваши гости никогда не забудут, что были у вас в гостях!
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт
- Фарш (свино-говяжий) 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Сухари панировочные 0,5 стак
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец черный
- Соль морская
- Тмин семена
- Карри
- Арахис
- Сыр твердый
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Очистить лук, чеснок, болгарский перец и мелко нарезать
Шаг 2 из 14
Убрать ножки у грибов, промыть
Шаг 3 из 14
Ножки мелко нарезать
Шаг 4 из 14
Приготовить специи и соль
Шаг 5 из 14
Смешать фарш со специями, грибами, луком, чесноком и перцем
Шаг 6 из 14
Добавить 1 стол.л. панировочных сухарей и яйцо. Хорошо перемешать
Шаг 7 из 14
Начинить шампиньоны фаршем
Шаг 8 из 14
Обвалять в панировочных сухарях ту сторону, где фарш
Шаг 9 из 14
Обжарить начиненные шампиньоны на масле сначала с фаршированной стороны, затем с грибной.
Шаг 10 из 14
Обжаривать по 1 минуте с обеих сторон переворачивая 2-3 раза
Шаг 11 из 14
Нарезать ножом арахис без кожицы
Шаг 12 из 14
Обжарить на сухой сковороде до румяности
Шаг 13 из 14
Натереть на крупной терке сыр
Готово!
Готовые фаршированные шампиньоны посыпать сыром, затем арахисом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет