Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет с грибами

1143
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и сытное блюдо для завтрака. Приготовлено по старинному рецепту.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла 5-7 минут.
Омлет с грибами
Шаг 2
Лук порезать четверть кольцами, добавить к грибам и жарить до готовности. Добавить порошок молотого корня петрушки, посолить по вкусу. Охладить.
Омлет с грибами
Шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Омлет с грибами
Шаг 4
К охлажденным грибам добавить желтки, молоко, муку, посолить по вкусу и перемешать.
Омлет с грибами
Шаг 5
И затем ввести по частям взбитые белки, перемешивая снизу вверх.
Омлет с грибами
Шаг 6
Формочки смазать маслом и выложить в них омлетную массу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Омлет с грибами
Готово!
При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Омлет с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7