Запеченный омлет с беконом и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9194 раз
Запеченный омлет с беконом и грибами. Ну очень вкусный омлет, который запекается в духовке под сырной корочкой. Я использую два вида сыра - сверху посыпала пармезаном, внутри омлета сыр мягкий.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 ст.лож.
- Розмарин 1 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Бекон 30 г
- Шампиньоны 3 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарежьте бекон и тушите на малом огне с ложкой растительного масла, пока вытопится жир.
Шаг 2 из 10
Полукольцами нарежьте красный лук, чеснок мелко нарежьте и отправьте к бекону. Жарьте до мягкости.
Шаг 3 из 10
Нарежьте тонкими пластинами грибы и жарьте с луком еще пару минут. Посолите.
Шаг 4 из 10
Смешайте яйца с солью, мелко нарезанными - розмарином и перцем чили.
Шаг 5 из 10
Хорошо перемешайте с молоком.
Шаг 6 из 10
Форму для запекания смажьте растительным маслом и влете яичную смесь. Кубиком нарежьте сыр.
Шаг 7 из 10
Разложите сверху начинку из грибов с беконом и луком.
Шаг 8 из 10
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 9 из 10
Отправьте в духовку при температуре 180 гр. на минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет