Омлет с грибами и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 388 раз
Омлет с грибами - шампиньон и шпинатом. Для этого рецепта можно использовать свежий или замороженный шпинат. Простое в приготовлении блюдо и вкусное отлично приготовить на завтрак.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентШпинат
- Тип блюдаЗавтрак
- Шпинат 1 пучок
- Шампиньоны 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук-порей 1 см.
- Чеснок 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Тархун по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Шпинат нарезать на полоски и подогреть в сухой сковороде, чтобы он чуть уменьшился в размере. Выложить на тарелку.
Шаг 2 из 8
На этой же сковороде жарим шампиньоны пластинами на ложке оливкового масла минуты три, потом добавить лук-порей, чеснок и сливочное масло. Жарить минуту.
Шаг 3 из 8
Яйца взбить вилкой со сметаной. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
В сковороду вернуть шпинат.
Шаг 5 из 8
И залить яйцами.
Шаг 6 из 8
Посыпать омлет любыми пряными травами. У меня тархун - мелко нарезать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой сковороду и довести до готовности на самом малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
