Омлет блинчатый с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 1904 раз
фото рецепта: Омлет блинчатый с грибами
(4.40)
6722 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Омлет блинчатый с шампиньонами и помидором. Это и не омлет и не блины, а что то среднее между ними. Из этого количества ингредиентов выходит четыре рулета. Такие рулеты готовить быстро и их можно подать на завтрак или ужин.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10

Грибы нарезать произвольно.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

И пожарить на сливочном масле минуты 2-3 на сильном огне. В конце посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Приготовить тесто для блинов. Соединить молоко, яйца, муку, соль, перец и щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить ложку растительного масла и перемешать до гладкости. Тесто должно быть чуть жиже чем для блинов.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Визуально разделить тесто на четыре части или пять и вылить четвертую часть в сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим пока жидкость на поверхности загустеет. Процесс быстрый, поэтому не отходите. Нужно сковороду подвигать и если жидкость еще движется, значит нужно подождать пока она схватится.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Переворачиваем блин и выкладываем часть грибов и..

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Помидоры. И начинаем заворачивать блин со стороны начинки два раза.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Жарим минуту шов.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Теперь перевернуть и жарить минуту другую сторону. В любом случае поглядывать, что бы блины не сгорели.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №9
Готово!

Выложить на блюдо и жарить остальные рулеты.

Фото приготовление рецепта: Омлет блинчатый с грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам