Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом

1650
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Многие не хотят связываться с зубаткой,при её приготовлении она расползается,тает и брызгается. Но эта рыба очень полезна и вкусна. При мариновании зубатки с лаймом и водкой весь "вкус" остается внутри,края рыбы как бы "обжигаются",а панировочные сухари не дают рыбе брызгаться. При соблюдении нехитрых правил,мы получим очень вкусный стейк из зубатки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые продукты.
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Шаг 2
Приготовим маринад из водки,сока и цедры лайма,перца и масла.
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Шаг 3
Замаринуем зубатку на полчаса.
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Шаг 4
Подготовим яйца и сухари.Стейк зубатки обмакнем сначала в яйца..
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Шаг 5
..затем в сухари. Обваливайте хорошо,как бы прижимая сухари к рыбе.
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Шаг 6
Жарим рыбу до золотистого цвета со всех сторон. Переворачивайте аккуратно,стараясь не повредить корочку из панировки.
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Готово!
Рыба готова. Только не забудьте её промокнуть бумажным полотенцем от лишнего масла!
Жаренная зубатка,маринованная с водкой и лаймом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7