Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аранчини с сыром

770
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Аранчини это блюдо сицилийской кухни, делаться шарик из риса, а в средину кладут любую начинку овощи, мясо сыр и обжаривают в кляре.

Приготовление:

Шаг 1
Сварите рис в подсоленной воде, киньте на дуршлаг и слейте остатки воды, добавьте масло, перемешайте.
Аранчини с сыром
Шаг 2
Возьмите сыр у меня был только твердый, но лучше брать моцареллу, он отлично тянется при нагревании. Натрите 20г на мелкой терке в рис и перемешайте.
Аранчини с сыром
Шаг 3
Нарежьте сыр на не большие квадратики.
Аранчини с сыром
Шаг 4
Возьмите в руку немного риса положите сыр и накройте вторым слоем риса, слепите шарик.
Аранчини с сыром
Шаг 5
Вот такие шарики шарики получились.
Аранчини с сыром
Шаг 6
Панировочные сухари насыпьте в муку. Выбейте яйцо и взбейте.
Аранчини с сыром
Готово!
Налейте в кастрюльку растительное масло, обмакните шарики в яйцо, а потом в сухари и положите во фритюр, жарьте до золотистости.
Аранчини с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    31 января 2015 22:24
    Спасибо!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    21 января 2015 23:15
    Какая вкуснятинка!
Шаг
1 из 7