Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочные шарики из гороха нут

2332
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

За основу был взят рецепт из арабской кухни. Такие шарики из гороха нут называются Falafels.
В основном их кладут в питу (арабский хлеб) с овощами и йогуртовым соусом.
Я приготовила на европейский манер ,на закуску и с добавками по вкусу. Прошу отпробовать.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить пюре из гороха, репчатого лука и яйца.
Закусочные шарики из гороха нут
Шаг 2
Копченый бекон подсушить в духовке или микроволновке, дать остыть и раскрошить.
Закусочные шарики из гороха нут
Шаг 3
К гороховому пюре добавть тертый сыр, крошку из бекона , кинзу и специи ( у меня восточный сбор трав, пикантный). Все хорошо перемешать.
Закусочные шарики из гороха нут
Шаг 4
Всыпать муку.
Закусочные шарики из гороха нут
Шаг 5
Из получившейся массы скатать небольшие шарики и обвалять в панировке.
Закусочные шарики из гороха нут
Шаг 6
Обжарить в раскаленном растительном масле до готовности.
Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Закусочные шарики из гороха нут
Готово!
Вкусные, с хрустящей корочкой , слегка копченым вкусом и немного пикантные.
Подавать с соусом по вкусу.
Закусочные шарики из гороха нут
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7