Острая закуска из помидоров и перца без варки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8823 раз
Предлагаю вашему вниманию простой и незамысловатой закуски. Закуска получается довольно пикантной и островатой, идеально подойдет к мясным блюдам и шашлыку. Закуска готовится без варки, а маринуется в холодильнике. Итак, начнем.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 3 шт
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2.5 ст. л.
- Масло растительное 0.5 ст. л.
- Уксус 9% 0.5 ст. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Помидоры режем на части.
Шаг 2 из 9
Промываем зелень, чистим чеснок, перец режем на части (для мясорубки).
Шаг 3 из 9
Зелень мелко режем.
Шаг 4 из 9
Сюда же пропускаем через мясорубку болгарский перец, чеснок и острый перец.
Шаг 5 из 9
Добавляем сахар, соль, масло и уксус, хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Далее берем любую посуду, которую можно будет закрыть (банка или маленькое ведерко с крышкой) и на дно выкладываем слой помидоров.
Шаг 7 из 9
Далее выкладываем слой нашего острого маринада.
Шаг 8 из 9
Таким образом раскладываем все слой. Плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 22 часа.
Готово!
Вот такая вкусная, острая и яркая закуска получилась. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Остро и вкусно!
5 октября 2020 14:47
Ответить
Да, для любителей остренького самое то!
7 октября 2020 16:54
Ответить
Супер! Для шашлыка - просто идеально!
3 октября 2020 13:35
Ответить
Да, я как раз обычно к мясу и делаю. Шикарно дополняет!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Отличная закуска!
2 октября 2020 22:36
Ответить
Да, особенно для тех, кто любит остренькое!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Сушеные баклажаны на зиму
Сушка овощей на зиму становится более популярной - продукты занимают ...
12.12.2021, 13:31
ОльгаЧ
Запеканка из баклажан с помидорами и сыром
Эта запеканка из баклажан, одно из самых любимых блюд известной писа ...
18.11.2013, 15:57
Ursula1
Аджапсандал
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного кавказского блюда из овоще ...
09.08.2021, 12:46
Marina30
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина
Рулетики из баклажан с фетой
Летом можно приготовить вкусную закуску из баклажанов - баклажановые ...
30.08.2021, 12:52
Pearl
Баклажаны "Проще простого"
Готовится просто, но от этого не менее вкусно! ...
29.07.2014, 14:30
Marina30
Баклажаны с орехами и зеленью
Чудесная закуска из баклажанов,в котором прекрасно сочетается вкус б ...
14.05.2015, 21:44
Ellisa
Салат из баклажанов со свининой и грибами
Довольно сытный, пряный и очень вкусный салат из баклажанов со свини ...
24.07.2016, 13:35
RomikAndreev
Жареные овощи в китайском стиле
Жареные овощи в китайском стиле. Хочу поделиться с вами рецептом при ...
04.10.2017, 20:47
ihajse
Баклажаны на закуску
Остренькие баклажаны, готовятся быстро, съедаются моментально))) ...
29.07.2014, 14:43
Marina30