Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яйца фаршированные

1180
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Есть сотни начинок для яиц, я сегодня приготовила фарш из желтков, маринованных грибов и моркови по-корейски. Получилось вкусно! Пробуйте)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нет смысла указывать вес маринованных грибов и моркови, так как тут все относительно. Кладите на свой вкус. Я взяла примерно в разных частях и мне понравилось, остро, вкусно. Закуска пригодится как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, если хорошенько украсить зеленью, ягоды, цвета из моркови. Чем хороша закуска из яиц? Тем что можно заранее подготовить продукты и подать свеженькую закуску прямо к столу. Давайте начнем.
Яйца фаршированные
Шаг 2
Отварите яйца "в крутую". Для этого вымойте яйца в мылом, чтобы смыть микробов. Яйца сложите в кастрюльку, залейте холодной водой и доведите их до кипения. Если на яйцах есть трещины, не рискуйте, влейте уксуса в воду для варки яиц. Варить крупные яйца нужно 9-10 минут, мелкие достаточно 7=8 минут. Кипяток сливаем и заливаем яйца ледяной водой, тогда они будут хорошо чистится от скорлупы. Очищаем. Режем на половинки. И вынимаем с каждой половинки желток.
Яйца фаршированные
Шаг 3
А теперь в мисочке соединяем все для фарша: желтки варенные, грибы маринованные, морковь по-корейски, майонез, и специи (соль не обязательно, ведь грибы и морковь достаточно соленые). Перемешиваем и фарш готов.
Яйца фаршированные
Готово!
Наполните белковые корзиночки полученным фаршем. Выкладываем на тарелочку, украшаем тем, что есть под рукой. Подаем к столу свежими, помните, что яйца быстро обветриваются. Приятного аппетита!
Яйца фаршированные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4