Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска «Чешуя»

    Понравился 1 повару Просмотрен 4007 раз
    фото рецепта: Закуска «Чешуя»
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Красивая закуска из овощей.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №6
    Готово!

    На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    От такой закусочки, не откажусь! love
    18 октября 2014 21:40
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Красочная тарелочка !
    13 октября 2014 00:17
    Ответить
    lakshmi
    Красивая и оригинальная закусочка!
    13 октября 2014 00:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам