Скумбрия домашнего засола
Понравился 9 поварам
Просмотрен 15367 раз
Очень вкусная маринованная скумбрия, приготовленная в домашних условиях. Пробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Вода 1 л
- Соль 3-4 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Перец черный горошком
Приготовлениеболее 1 часа
Берем скумбрию. Отрезаем голову, плавники, достаем внутренности и хорошо моем внутри и снаружи. Режем на кусочки шириной 2-3 см.
Делаем маринад. В воду кладем соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком. Кладем рыбу, закрываем крышку и ставим на двое суток в холодильник.
Достаем, поливаем растительным масло и получаем удовольствие.
Делаем маринад. В воду кладем соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком. Кладем рыбу, закрываем крышку и ставим на двое суток в холодильник.
Достаем, поливаем растительным масло и получаем удовольствие.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
светик,Спасибо вам!!!
9 мая 2012 08:06
Ответить
давно хотела домашнюю скумбрию.Спасибо!
9 мая 2012 01:19
Ответить
Спасибо, девочки дорогие!!!
8 мая 2012 08:30
Ответить
Ай-йа-йай, как вкуснооо!
7 мая 2012 23:54
Ответить
Очень аппетитная скумбрия!!!
7 мая 2012 23:42
Ответить
Шарлотка с оливковым маслом
Представляю Вашему вниманию почти классическую яблочную шарлотку с д ...
09.06.2016, 13:23
ОльгаЧ
Крем заварной с белым шоколадом
Вкусненький заварной крем. Его можно просто положить на печенье или ...
04.03.2014, 14:40
Oduvanchik
Торт по мотивам "Дунайских волн"
Торт получился очень вкусным, советую попробовать! ...
30.01.2012, 21:55
Ellisa
Весенняя яичница с овощами и индейкой
Весенняя яичница с овощами, грибами и индейкой. Насыщенная разными а ...
06.06.2020, 20:25
lorik26
Бисквитный торт с бананом и мягким творогом
Я люблю вкусную, ароматную и домашнюю выпечку. Решила я немного поэк ...
22.07.2020, 13:10
yulia1995
Фаршированные яйца килькой в томате
Фаршированные яйца килькой в томате - просто и вкусно. ...
07.01.2015, 23:34
GLAVBYX
Быстрый бисквитный тортик к чаю
Захотелось чего-то легкого к чаю. Поскольку сейчас масса других дел ...
10.03.2014, 11:03
nnoir
Торт Сент-Оноре
Торт родом из Франции. Легкое тесто и нежный крем. ...
10.03.2012, 15:16
Zoya7
Йоркширские пудинги с карамельным яблоком
Йоркширские пудинги с карамельным яблоком. Это очень легкая выпечка, ...
29.08.2017, 13:46
lorik26
Яичный рол с творожной начинкой
Прекрасный полезный завтрак для людей, следящих за фигурой и своим п ...
30.04.2015, 20:17
Anna93