Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольная икра

2639
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно намазывать на хлеб как лёгкий перекус,а можно как закуску к любому гарниру.

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу предварительно надо отварить,затем почистить и натереть на средней тёрке.
Свекольная икра
Шаг 2
На растительном масле обжарить нарезанный лук,к нему добавить томатный соус и потушить пару минут.Затем добавить натёртую свеклу.хорошо перемешать,добавить соль перец и уксус,можно добавить чайную ложку сахара.
Свекольная икра
Готово!
Тушить на медленном огне пока свекла не поменяет цвет(около 30 минут).Готовую икру остудить и можно подавать.
Приятного аппетита!
Свекольная икра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    3 сентября 2012 21:48
    Спасибо Зоенька,можно конечно и чеснок добавить smile
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    2 сентября 2012 11:49
    Да, это ностальгия, очень вкусно. Я еще чеснок добавляю и сахара чуть-чуть.
Шаг
1 из 3