Икра из свеклы и моркови

Понравился 1 повару Просмотрен 4334 раз
фото рецепта: Икра из свеклы и моркови
(4.59)
1890 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Любителям овощей хочу предложить еще один рецепт свекольной икры. На этот раз с морковью. Блюдо полезное, в меру острое и вкусное. Готовится очень быстро при наличии готовой вареной свеклы.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Налейте немного воды и тушите овощи под крышкой на среднем огне перемешивая в течение 10 -12 минут.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №1
Шаг 2 из 6

После отварную свеклу очистите и натрите на терке. Добавьте к луку и моркови.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте измельченные помидоры или томатную пасту. Посолите по вкусу и перемешайте икру.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №3
Шаг 4 из 6

Тушите икру 10-15 минут перемешивая. После добавьте измельченный чеснок и опять перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №4
Шаг 5 из 6

Икра готова.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №5
Готово!

Подавайте на закуску или как гарнир.

Фото приготовление рецепта: Икра из свеклы и моркови шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам