Свекольная икра с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17236 раз
Свекольная икра с солеными огурцами, чесноком и жареным луком - это отличная закуска на любой стол, в том числе и на праздничный. Кроме того, эту икру можно намазать на хлеб для быстрого перекуса.
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Огурец соленый 250 г
- Чеснок 1 головка
- Лук репчатый 2-3 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Свеклу отвариваем, даем ей остыть и очищаем от кожуры.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук очищаем, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, минут 5, периодически помешивая.
Шаг 3 из 5
Вареную свеклу, жаренный лук, очищенный чеснок и соленые огурцы пропускаем через мясорубку.
Шаг 4 из 5
В икру добавляем соль, смесь перцев и тщательно перемешиваем.
Готово!
Икра готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Отличный вариант свекольной икры!
5 октября 2020 14:21
Ответить
sisoeva
Благодарю!
5 октября 2020 20:01
Ответить
Yulia.
Очень аппетитно!
4 октября 2020 16:40
Ответить
sisoeva
Спасибо!
4 октября 2020 20:28
Ответить
MarinaMMI
Замечательная закуска, вкуснятина!
4 октября 2020 16:10
Ответить
sisoeva
Благодарю!
4 октября 2020 16:10
Ответить
Свекольный салат
Постный салат и очень вкусный.
18.04.2013, 21:57
тори
Салат из свеклы с семенами льна
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного салатика из ва ...
24.03.2021, 11:00
Yulia.
Овощной салат с апельсином и сыром Фета
В состав этого салата входят отварные овощи (свекла и картофель), до ...
26.06.2013, 17:56
Татьяна Маражо
Салат из свеклы и солёного огурца
Очень простой салат из серии на "каждый день". Салат легкий, полезны ...
22.04.2018, 19:38
тамара агапитова
Закуска из печеной свеклы и моцареллы
О пользе печеной свеклы писать не буду, и так всем известно. Легкий, ...
07.11.2012, 11:13
Marina30
Свекольный салат с сыром
Легкий салат из отварной свеклы с твердым сыром, зеленью, чесночком ...
12.07.2021, 12:06
ОльгаЧ
Салат из отварной свеклы с сардинами
Салат из отварной свеклы и кукурузы с сардинами .Польза сардины в 2 ...
07.08.2014, 13:16
Татьяна Маражо
Холодный борщ
В русской кухне есть свекольник, ботвинья и холодный борщ. Свекольни ...
11.07.2012, 16:17
манюша
Салат из свеклы моркови с ветчиной
Этот салат из свеклы с морковью, красным луком и ветчиной я готовила ...
26.10.2015, 12:11
lorik26
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком. Предлагаю вам приготовит ...
15.02.2019, 00:56
ihajse