Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Веррин с креветками

3527
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Многим знакомое сочетание . Эта закуска, поданная порционно, украсит любой стол.

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть авокадо размять вилкой
Веррин с креветками
Шаг 2
Добавить 1 ст.л. йогурта , посолить, немного сухого чеснока.
Приправить авокадо по вкусу это очень важно, так как он ни каким особым вкусом не обладает.
Веррин с креветками
Шаг 3
Сыр натереть на терке
Веррин с креветками
Шаг 4
Мякоть манго взбить ручным блендером. Манго лучше выбирать не слишком спелое. Лишняя сладость здесь совсем не нужна ! Так же можно к мякоти добавить несколько капель лимонного сока.
Веррин с креветками
Шаг 5
На дно стаканчика уложить немного сыра
Веррин с креветками
Шаг 6
Немного пюре из авокадо
Веррин с креветками
Шаг 7
Затем слой сыра и пюре манго
Веррин с креветками
Шаг 8
Верх укладываем пюре из авокадо
Веррин с креветками
Шаг 9
Креветки полить лимонным соком, немного посолить и быстро обжарить на разогретом оливковом масле. Как только они покраснели, выключаем огонь и раскладываем по стаканчикам.
Веррин с креветками
Шаг 10
Посыпать нарезанным луком сибулет и чуть мака.
Веррин с креветками
Готово!
К таким верринам можно подсушить кусочки тыквенного бриоша. Рецепт имеется на моей странице.
Приятного аппетита !
Веррин с креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11