Вход

Селедка под шубой "нежная"

Понравился 1 повару Просмотрен 4222 раз
фото рецепта: Селедка под шубой
(4.45)
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Рецепт этого знаменитого салата отличается своей нежной консистенцией. Для этого в рецепте отсутствует лук, а все ингредиенты трутся на крупной терке, кроме селедки. Слои дважды повторяются между собой, что делает данный салат еще вкуснее. Рекомендую!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСельдь соленая
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Сельдь разделываем на филе и нарезаем мелкими кубиками.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 2 из 13

У яиц удаляем желтки и убираем их пока в сторону, белок же трем на терке.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 3 из 13

Далее трем картофель.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 4 из 13

Отваренную свеклу.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 5 из 13

И морковь. Когда все ингредиенты будут подготовлены начинаем собирать салат, не забывая промазывать каждый слой майонезом. Слои я повторяю два раза, чтобы вкус был более гармоничен.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 6 из 13

Первым слоем идет половина картофеля.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 7 из 13

Смазываем его майонезом.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 8 из 13

Кладем сельдь.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 9 из 13

На сельдь кладем морковь ( майонезом этот слой не смазываем ).

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 10 из 13

Сверху распределяем белки.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 11 из 13

Затем слой майонеза и натертая свекла. После чего слои повторяем.

Селедка под шубой "нежная"
Шаг 12 из 13

Последний слой у нас получается из свеклы. Раскладываем ее равномерно, закрывая бока.

Селедка под шубой "нежная"
Готово!

Смазываем свеклу майонезом и сверху трем желтки на мелкой терке. Даем салату пропитаться, я обычно убираю его на всю ночь в холодильник. Вот и все, приятного аппетита!

Селедка под шубой "нежная"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! love
1 ноября 2016 09:07
Ха! Нас желающих много! И я на твой салатик примчалась! Вкусно! love
25 октября 2016 11:49
love Срочно захотелось этого салата)))
22 октября 2016 20:11
Угощайтесь!;))
25 октября 2016 00:04
Похожие рецепты по ингредиентам